27.01.2022
Die ASG lädt zu einem spannenden Online-Seminar zum Thema nachhaltige Ernährung im Februar ein:
Saisonal, regional, bio oder fair… –
Einkaufen bedeutet Verantwortung!
Unser Lebensstil beeinflusst unsere Landwirtschaft und Region
Online-Seminar am 22. und 23. Februar
Nachhaltige Ernährung und Regionalität sind derzeit aktuelle Themen in der Gesellschaft. In dem zweitägigen Online-Seminar möchte sich die ASG mit diesem beiden Gebieten beschäftigen.
Folgende Seminarinhalte stehen auf dem Plan:
Dienstag, 22.02.2022, 09:30 – 16:30 Uhr
- Ernährungsverhalten im Fokus: Was wollen die Verbraucher*innen wirklich?, Daniela Schweikart, Landratsamt Heidenheim
- Die Zukunft der Ernährung in unseren planetaren Grenzen, Dr. Margarete Büning-Fesel, Leiterin des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE), Bonn
- Schmeck den Süden. Baden-Württemberg. Regionalität braucht gutes Marketing!, Dr. Alexander Wirsig, Geschäftsführer der MBW Marketing- und Absatzförderungsgesellschaft für Agrar- und Forstprodukte aus Baden-Württemberg mbH
- Ernährung der Zukunft: Kommunale Ernährungsstrategien, Alexander Schrode, NAHhaft e.V., Dresden
- Zwischen Idyll und Skandal. Welche Anforderungen stellt die Gesellschaft an die Landwirtschaft?, Dr. Christian Dürnberger, Messerli Forschungsinstitut, Universität Wien (angefragt)
Mittwoch, 23.02.2022, 09:30 – 16:30 Uhr
- Erzeuger-Verbraucher-Dialog – Kundenkontakt auf allen Kanälen, Susann Berger, Landwirtin und Betriebswirtin, Lichtenwald
- Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaften leben Regionalität! Praxisbeispiel: Die Genossenschaft Xäls Tübingen, Michael Schneider, Vorstand Xäls eG, Inhaber von zwei Bioläden in Tübingen
- Solidarische Landwirtschaft Esslingen, Jonas Kienel, Landwirt, Aichwald
- Vernetzt geht‘s besser: 14 Biomusterregionen in Baden-Württemberg, Janina Bosse, Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
- Unternehmen in der Verantwortung – (wie) kann das Lieferkettengesetz zu faireren
Produktionsbedingungen beitragen?, Maja Volland, Politische Referentin, Forum Fairer Handel e.V. - Hohe Erwartungen an die neue Regierung – Eckpunkte einer zukünftigen Landwirtschaftspolitik, N.N., Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Berlin (angefragt)
Das gesamte Programm finden Sie hier: Onlineseminar-Saisonal_regional_bio_fair
Weitere Beiträge:
Dieses Projekt wird aus Mitteln des Landes Niedersachsen gefördert.
