Wir haben Ziele
Wir wollen den Ausbau einer nachhaltigeren Nutztierhaltung in Südniedersachsen und deren regionale Vermarktung
In der Öffentlichkeit wird vielfach der Wunsch nach mehr Nachhaltigkeit und Tierwohl in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung geäußert.
Gleichzeitig gibt es viele Landwirte, die ihre Tiere bereits jetzt nachhaltiger halten oder Lust auf eine Umgestaltung haben. Grundvoraussetzung dafür ist ein fairer Preis auf dem Markt.
Die Modellregion nachhaltige Nutztierhaltung Südniedersachsen soll diese Idee in die Tat umsetzen: Sie unterstützt Landwirte bei der Etablierung nachhaltigerer Haltungssysteme und Einbringung in regionale Vermarktungsstrukturen. Um dies für alle Seiten praktikabel zu gestalten, wird ein Netzwerk gebildet. Dies umfasst alle Akteure der regionalen Wertschöpfungsketten:
Erzeugung – Schlachtung – Verarbeitung – Vermarktung
Jede Leistung beginnt mit der Entscheidung, es zu versuchen.
unbekannt
Was wollen wir?
- die Nutztierhaltung in der Region stärken
- alternative und nachhaltigere Haltungssysteme etablieren
- die Verbraucherinteressen schon bei der Produktion einbeziehen
- dem Verbraucher weitere Einkaufsalternativen bieten
- Netzwerke bilden
- eine für alle Seiten praktikable Umsetzung
- mehr Wertschöpfung in der Region
- mehr Wertschätzung in der Region
- Zielkonflikte aufzeigen
- das Image der Tierhaltung verbessern
Was wollen wir nicht?
- kein neues Label erfinden
- weder ökologische, noch konventionelle Tierhaltung präferieren
- informieren, nicht missionieren
- keine anderen Haltungsformen schlecht machen
Wir wollen zusammenbringen, koordinieren und netzwerken.
Die normale Tierhaltung ist schon jetzt besser denn je!
Wir wollen sie noch etwas aufwerten.
Mitmachen darf jeder, der Lust hat, sich an dem Projekt zu beteiligen.
Uns ist wichtig, die Einzigartigkeit der landwirtschaftlichen Betriebe und die Vielfalt der Vermarktungsmöglichkeiten in der Region zu wahren und zu unterstützen. Wir bilden Partnerschaften und bestimmen Kriterien gemeinsam für individuelle Bedürfnisse.
Die Umgestaltung der Nutztierhaltung muss für alle Beteiligten praktikabel bleiben.
gemeinsam
Gemeinsam mit Teilnehmern und Interessierten wollen wir unsere Projektziele umsetzen.
nachhaltig
Wir wollen die Nutztierhaltung in Südniedersachsen nachhaltiger gestalten.
regional
Eine regionale Vermarktung sorgt für mehr Wertschätzung und Wertschöpfung regionaler Produkte.
jeder Landwirt
Mitmachen darf jeder Landwirt: konventionell oder ökologisch, Haupt- oder Nebenerwerb, …
jedes Tier
Eine nachhaltigere Nutztierhaltung möchten wir für alle Tierarten umsetzen: Rind, Schwein, Geflügel, …
jede Aufwertung
Kriterien zur Umgestaltung geben wir nicht vor. Erzeuger und Abnehmer müssen sich selbst auf eine nachhaltigere Haltungsform einigen.
Schlachtung
Regionale Schlachtmöglichkeiten sorgen für kurze Transportwege.
Verarbeitung
Eine regionale Verarbeitung sorgt für Transparenz.
Vermarktung
Eine regionale Vermarktung sorgt für Vertrauen.
Zwei Phasen
Die Modellregion nachhaltige Nutztierhaltung Südniedersachsen ist ein auf drei Jahre angelegtes Projekt, in dem die Nutztierhaltung in der Region nachhaltiger umgestaltet und die Produkte regional vermarktet werden sollen. Es gliedert sich in zwei Phasen.
Dieses Projekt wird aus Mitteln des Landes Niedersachsen gefördert.
