Iss, was um die Ecke wächst!

13.09.2021

Iss, was um die Ecke wächst! – So lautet das Motto der Regio Challenge.

Für die Region Göttingen rufen der Ernährungsrat i.G. und die RegionalpromotorInnen des EPIZ auf, sich eine Woche lang – vom 13.09.2021 bis 19.09.2021 – mit Nahrungsmitteln aus der Region zu ernähren. Diese sollten dabei möglichst innerhalb der Entfernung einer Radtour (ca. 50 km) liegen.

Um nicht vollständig auf Produkte mit verschiedenen Zutaten verzichten zu müssen, reicht es aus, wenn die Hauptbestandteile einen regionalen Ursprung haben.

Weitere Informationen zu der Aktion erhalten Sie unter:

https://www.epiz-goettingen.de/regio-challenge.html

Die Aktion zielt darauf ab, die Vielfalt der regionalen Lebensmittel zu entdecken, Teilnehmende zu animieren, ihre Essgewohnheiten kritisch zu hinterfragen und DirektvermarkterInnen in der Umgebung kennenzulernen. Wunsch der Initiatoren ist, den Konsum von nachhaltigeren regionalen Produkten auch über die Aktionswoche hinaus auszuweiten.

Im Landkreis Göttingen warten zahlreiche direktvermarktende Betriebe mit spannenden Produkten auf Sie! Entdecken Sie …

Fleisch

vom Bauernhof Freckmann

Familie Freckmann produziert Fleisch- und Wurstwaren aus dem Fleisch eigner Schweine vom hofeigenen Stall.

Wurst

von Familie Kracht

Ein breites Wurst-Sortiment, sowie die originale Eichsfelder Stracke von eigenen Schweinen erhalten Sie bei Familie Kracht.

Milchprodukte

von Traupe´s Milchhof

Hier erhalten Sie unter anderem frische Milch, Joghurt, Quark, Kefir und Käse vom Bauernhof.

Eier & Hähnchen

vom Hof Leßner

In einem kleinen Hofladen erhalten Sie neben Eiern und Hähnchenfleisch noch viele weitere regionale Leckereien.

… und viele mehr!

Zahlreiche direktvermarktende Betriebe in Südniedersachsen finden Sie unter:

www.land-direkt.de

Regionale Produkte haben viele positive Effekte:

  • Unterstützung regionaler Betriebe
  • Wertschätzung und Wertschöpfung für LandwirtInnen
  • Kurze Transportwege
  • faire Preise
  • Frische
  • Nachhaltigkeit

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Dieses Projekt wird aus Mitteln des Landes Niedersachsen gefördert.