26.09.2021
5D – ein Projekt, das derzeit von vielen im Internet verbreitet wird.
Es steht für:
geboren in Deutschland
aufgezogen in Deutschland
gemästet in Deutschland
geschlachtet in Deutschland
verarbeitet in Deutschland
Wir finden, das ist eine tolle Idee einer einfachen Herkunftskennzeichnung für Lebensmittel.
Auch die REWE Group ist überzeugt von dieser Idee. REWE will ab Sommer 2022 beim Frischfleischsortiment komplett auf Schweinefleisch setzen, das von Schweinen kommt, die diese Kriterien erfüllen. Die 5Ds vereinen die gesamte Kette unter einem Namen. Viele andere Label vernachlässigen die Ferkelerzeugung komplett.
REWE sendet damit ein wichtiges und gutes Signal an den Markt, vor allem aber auch an Ferkelerzeuger und Mäster.
Zu beachten ist, dass es sich bei diesem Schritt zunächst nur um Frischfleisch handelt, die verarbeitete Ware sollte im Anschluss eingeführt werden.
Weitere Beiträge:
Dieses Projekt wird aus Mitteln des Landes Niedersachsen gefördert.
